1. Uzkārsē vīnu, ananasu sulu un piparmētras. Atdzesē. Kivi nomizo un sagriež šķēlītēs. Mango sagriež daiviņās, izņem kauliņu. Daiviņas nomizo. Ananasus sagriež. Zemenes pārgriež uz pusēm. Visu kārto 1 lielā vai 4 mazos trauciņos.
2. Pārlej mērci. Uz dažām stundam liek vēsumā. Izkausē šokolādi un tajā līdz pusei iemērc katru ķirsi. Adzesē. Rotā ar tiem salātus.