1. sviestaa apcep galas skeles, lai abas puses smuki brunas, liek klat sasmalcinatu tomatu miesu (bez seklam un mizas), kiploku petersili un citronmizu, visu aatri sacepina viendabiga masa. visam paarlej paari buljonu un sautee kameer gala miiksta. ja velas skidrumu var ietumeet un lieto kaa biezu merci, vai atsaaj skidru.