Foto: Dzintra ValdateMaast-o-khiar - irāņu jogurta mērce
2005. gada 1. decembris
Pagatavošana
10 min
1. JOgurtu (tas tāds īpanējs stipri skābāks kā pie mums pieejamais) sakuļ lai ir vienmērīga masa. Pievieno piparētru, sīpolu, gurķi sāli un piparus un kārtīgi samaisa, atstāj ledusskapī uz 2 stundām. Ēd klāt pie gaļas ēdieniem un dārzeņiem.
Uz augšu