1. Kāpostu saēvelē, pieber putraimus un visu sautē nelielā ūdens daudzumā. Kad putraimi gandrīz gatavi un ūdens iztvaikojis, pielej pienu, pieliek šīki sagrieztu speķi un sāli.Turpina sautēt līdz visi produkti izvārījušies līdz sķīšanai. Tad kārtīgi izmaisa.