Foto: Ina FominovaLietuviešu alus zupa
2005. gada 1. decembris
Pagatavošana
1 min
1. Olu dzeltenumus kārtīgi samaisa ar sāli un cukuru, pēc tam sauto ar krējumu viendabīgā masā. Katlā uzvāra alu, noņem no uguns un iemaisa tajā olu-krējuma masu, pieliekt ķimenes un silda, nepārtraukti maisot uz vājas uguns, bet neļaujot uzvārīties.
2. Rudzu maizi sagriež stienīšos, apkaisa ar sāli un ķimenēm un mazliet apgrauzdē cepeškrāsnī. Liek grauzdiņus šķīvī un pārlej ar alus zupu.
Uz augšu