1. Olu dzeltenumus saputo, pievieno pievieno kausētu sviestu, pienā izmērcētu baltmaizi, pāri palikušo pienu, smalki sagrieztas vīģes un visu labi sajauc. Olu baltumus saputo ar cukuru, uzmanīgi iecilā un masu liek ar sviestu ieziestā un rīvmaizi izkaisītā formā un izcep vidēji karstā cepeškrāsnī.