Foto: Receptes.lvGaļas un dārzeņu mērce "meksikanka"
2005. gada 27. novembris
Pagatavošana
20 min
1. Gaļu var likt gan malto, gan sagrieztu nelielos gabaliņos. Gaļu vokpannā nelielā eļas daudzumā apcep. Pievieno sagrieztus sīpolus, papriku, tomātus turpina cept uz nelielas uguns . Kad gaļa un dārzeņi gatavi, pievieno kukurūzu, pupiņas, sagrieztu puravu, tomātu mērci, garšvielas pēc izvēles, sāli un piparus pēc garšas un turpina sautēt. Ja vēlas, lai mērce būtu šķidrāka var pievienot uzvārītu buljonu. Pasniedz ar vārītiem rīsiem, kartupeļiem.
Uz augšu