Cūkgaļas karbonāde ar tomātiem un sieru
Sastāvdaļas
- 600 g cūkgaļas kakla karbonādes
- 1 sīpols
- 2-3 tomāti
- 300 g siera
- 3 olas
- Majonēze
- Sāls
- Pipari
- Pētersīļi
- Sagriež gaļu šķēlēs, viegli 'izklapē'. Sakuļ olu, kurai pievieno sāli un piparus.
- Sakarsētā pannā viegli apcep olā apvartītās gaļas šķēles - necep ilgi, tīri lai iegūtu vieglu toni un ola būtu it kā gatava.
- Liek uz cepamās plāts, apkaisa ar sāli un pipariem.
- Tomātu sagriež šķēlēs, liek uz gaļas. Liek arī zaļumu lapiņas.
- Sieru sarīvē, sajauc ar majonēzi. Vienmērīgi izklāj pagatavoto masu uz katras šķēles. Ja vēlas, var pievienot šai masai arī ķiploku.
-
Gaļu cep aptuveni 20 minūtes 180 grādos.
Piedevas pēc izvēles.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2010. gada 6. decembris 16:28
ņam ,tiešām laba recepte ;)
Komentāri