Foto: Receptes.lvRudens pods četriem
2005. gada 19. aprīlis
Pagatavošana
80 min
1. Īsto Rudens Podu gatavo TIKAI ar malku kurināmas plīts cepeškrāsnī biezsienu (keramiskā, čuguna utt.) traukā ar vāku! Olīveļļā viegli apcep ķiploku un sīpolu, pievieno iepriekš izmērcētas pupas un pupiņas, ripās sagrieztus burkānus un kāli, parupji grieztus kartupeļus, salmiņos sagrieztu papriku un vidēji rupji sagrieztas sviestenes. Uzlej vārošu ūdeni un liek karstā cepeškrāsnī uz 50 min. Ja par biezu, pielej vēl vārošu ūdeni. Pievieno tomāta mīkstumu, zaļumus, ķiršu lapu un iešauj krāsnī vēl uz pusstundu.
Uz augšu