Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Ar mannu pildīta vista

2005. gada 24. novembris
Foto: Ina Fominova
Pagatavošana
1 min
1. Vistu nomazgā, nosusina, liek ar krūtīm uz leju.Ar asu nazi pārgriež gar mugurkaulu. Izņem kaulus, apsāla un atstāj uz 1 stundu. Ar stipru diegu sašuj griezumu. Pildījumam vistu aknas smalki sakapā, pieliek olu dzeltenus, sviestu, smalki sakapātus sīpolus, mannu, sāli, piparus, zaļumus un labi samīca. Pilda vistu caur atstāto caurumu, tad aizšuj. Cep cepeškrāsnī laiku pa laikam aplaistot ar izdalījušos šķidrumu.
Uz augšu