Foto: Ieva AnsabergaŠampinjoni ar parmas sieru
2005. gada 19. novembris
Pagatavošana
30 min
1. Šampinjonus notīra, sagriež plānās šķēlītēs
2. Sagriež sieru pēc iespējas plānākās šķēlēs
3. Pētersīļus noskalo auksta ūdenī, sīki sakapā
4. Sajaucot citronu sulu, olīveļu, pētersīļus, sāli un piparus, pagatavo marinadi.Pievieno šampinjonus un ļauj ievilkties kā minimums 15 min
5. No marinādes izņem šampinjonus, kārto salātu bļodā pamīšus ar Parmasan siera šķēlēm
Uz augšu