Foto: Ina FominovaLiellopu gaļa ar olīvām ( alžīra )
2005. gada 16. novembris
Pagatavošana
1 min
1. Gaļu sagriež valrieksta lieluma gabaliņos, apkaisa ar smalki sagrietiem sīpoliem un ķiplokiem. Apcep sviestā uz nelielas uguns 10 minūtes. Pielej 1 l ūdeni,pieliek piparus, lauru lapu, sautē 30 minūtes. Tad pieliek olīvas un uz lēmnas uguns sautē vēl 20 minūtes. Miltus atšķaida aukstā ūdenī, pievieno, uzvāra. Pasniedz ar vārītiem rīsiem.
Uz augšu