1. Iepriekšējā vakarā pupiņas jāieber bļodā un jāaplej ar ūdeni, lai izmirkst. Sālsūdenī novāra pupiņas, nokāš un atdzesē. Ananāsu gabaliņus izņem no kompota un sagriež sīkāk. [Kompota šķidrumu var izmantot dzēriena pagatavošanai.] Labi sajauc sinepes, krējumu un majonēzi. Sajauc pupiņas, ananāsus un mērci. Pasniedz, rotātus ar pētersīļu zaļumiem un ķiršu veida tomātiņiem.