Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Kartupeļu pusītes, pildītas ar sēnēm vai gaļu

2005. gada 15. aprīlis
Foto: Zaiga Pulkstene
Pagatavošana
1 min
1. Kartupeļus novāra ar visu mizu, nomizo un ar asu, plānu tējkaroti izdobj vidiņus. Sālītas sēnes nomērcē, sakapā un sacep sviestā vai arī kopā ar gabaliņos sagrieztu apgrauzdētu speķi. Apceptām sēnēm pievieno krējumu, rīvmaizi, garšvielas un labi izjauc. Pilda kartupeļu pusītēs, tās kārto ar sviestu ieziestā pannā, liek cepeškrāsnī un apcep. Gaļu samaļ, pievieno rīvmaizi, krējumu, garšvielas un sakultas olas. Visu labai samaisa un pilda kartupeļos ar krietnu kaudzīti. Sakārto ietaukotā pannā un cepeškrāsnī apcep brūnus.
Uz augšu