Foto: JanisZirņu kotletes - falafeli
2005. gada 12. oktobris
Pagatavošana
15 min
1. Sablenderējiet vai smalki sagriežiet zaļumus, gurķi vai kabaci, ķiplokus. Sajauciet to ar Zirņu miltiem un pievienojiet nedaudz ūdeni vai pienu, lai veidojas kotlešu masai līdzīga massa. Beigās pievienojiet garšvielas un cepamo pūlveri. Laujiet ievilkties pusstundu. Uzkarsējie pannu un uz mazas uguns cepiet tā pat kā plāceņus.
2. P.S. Zirņu viet labāk būtu izmantot sablenderētus turku zirņus, tā taisa falafelus
3. bon apetit!!!
Uz augšu