Salsa mexicana (meksikāņu mērce)
Sastāvdaļas
- 3-4 tomāti
- 2 sīpoli
- 4-5 čili 'Serrano'
- 15-20 koriandra lakstu
- 1 tējk. sāls
- 3 ēd. k. laima sulas
- Tomātiem izgriež kātiņus un sīki sagriež.
- Sīpolus sasmalcina.
- Čili pākstis pārgriež, izņem sēklas un starpsienas, bet mīkstumu sakapā. Koriandrus sakapā.
-
Visas sastāvdaļas liek traukā, pārkaisa ar sāli un apslaka ar laima sulu. Šai mērcei pirms lietošanas vajadzētu ļaut 0,5 - 1 stundu ievilkties.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2009. gada 27. septembris 00:23
Ļoti patika, tagad gatavojam regulāri!
Komentāri