1. Olas sakuļ kopā ar ar buljona kubiņu (kubiņu iedrupina olā). Maltai vistas gaļai pievieno piparus, samalki sagrieztus zaļumus un sakulto olu. Masu labi sajauc. Veido vienāda lieluma lodītes, apviļā auzu pārslās vai rīvmaizē un cep uz pannas lielā sakarsētā eļļas daudzumā.