Foto: Dzidra RozenšteinaBiezpiena bumbiņas
2005. gada 30. septembris
Pagatavošana
1 min
1. Sausam biezpienam pievieno olu dzeltenumus,miltus,kartupeļu cieti,sāli,cukuru.
2. Visu sastrādā viendabīgā masā.
3. Uz mīklas dēļa uzber miltus,uzliek biezpiena masu,sagriež nelielos gabalos,no tiem saveltnē bumbiņas.
4. Katlā uzvāra ūdeni,pieber mazliet sāls.Bumbiņas liek verdošā ūdenī un lēni vāra.
5. Gatavas bumbiņas uzpeld ūdens virspusē.Izņem ar putu karoti,pasniedz ar krējumu,cukuru.
6. Ja biezpiens valgans,vajadzēs vairāk miltus.
Uz augšu