Gaļas sautējums zviedru gaumē
Pupiņas ieteicams iemērkt iepriekšējā dienā, taču ja aizmirsies, vari mērcēt siltā ūdenī, regulāri to nomainot arī tajā dienā. Ja izmantosi konservētas pupiņas, tās jāpievieno kā pēdējās, bet gatavošanu sāk ar burkānu vārīšanu.
Sastāvdaļas
- 600 g maltas liellopa gaļas
- 300 g sarkano pupiņu
- 2-3 vidēji tomāti
- 2-3 burkāni
- 2 kartupeļi
- 2 sīpoli
- 3 daiviņa/s ķiploka
- 1 ola
- Malti pipari
- Sāls
- 5 smaržīgie pipari
- 2 lauru lapas
- Ūdens pēc nepieciešamības
- Eļļa
Komentāri