Pīlādžu un cidoniju želeja
Sastāvdaļas
- 1 litrs pīlādžu sulas
- 1 litrs cidoniju sulas
- 2.5 kg cukurs
- Tvaicējamā katlā iztvaicē pīlādžus un cidonijas.
- Ņem no katras sulas pa vienam litram un katliņā uzvāra.
- Tad pievieno cukuru. Vēlreiz uzvāra, noputo un pilda tīrās burkās. Burkas tūlīt aizver ar metāla vākiem.
- Želeja ir ļoti aromātiska un garšīga.
Komentāri