Foto: Receptes.lvCepti baklažāni
2005. gada 20. aprīlis
Pagatavošana
35 min
1. Bklažānu nomazgā un sagriež gareniskās šķēlēs. Viegli apcep eļļā.
2. Sagatavo pildījumu. Biezpienu izrīvē caur sietu. Ķiplokus sīki sarīvē un apcep karstā sviestā. Atdzesētus ķiplokus samaisa ar biezpienu.
3. Apcepto baklažāna šķēli satin rullītī un pilda ar biezpiena masu, kuru spiež caur pergamentu. Noformē ar zaļumiem.
4. Labu apetīti!
Uz augšu