Torte ar šokolādes pildījumu
Sastāvdaļas
- 6 olas, 2 glāzes cukurs, 6-8 ēdamkarotes kviešu milti, 750g saldais krējums, pusglāze stipras kafijas, 3 tāfelītes saldas šokolādes, kautkas ar ko izroāat(šokolādes skaidiņas, kokosa skaidiņas, rieksti, utt. )
- Pildījums:
- izkausē 2 tāfelītes šokolādes
- uzvāra stipru šķīstošo kafiju
- atdzesē, sajauc ar karstu kausētu šokolādi, samaisa
- ielej masu ledus traucinos,un atdzesētus ieliek saldētavā, līdz tie sacietē .
- Biskvīts :
- Atdala olu dzeltenumu, baltumu un dzeltenumu divos atsevišķos traukos.
- Puto olas baltunmu un pievieno pusglāzi cukura,
- Saputo olas dzeltenumu ar pusglāzi cukura
- Saputotajam olas dzeltenumam pievieno pusi no saputotā olas baltuma un uzmanīgi to iecilā, iesijā 6-8 karotes miltu *un iecilā mazos šokolādes/kafijas gabaliņus.
- Masai pievieno pārējo palikušo olas baltumu, lēnām to iecilā
- Keksa pannu ieziež ar sviestu vai eļļu
- Masu vienmērīgi ievieto pannā, liek cepties cepeškrāsnī 180`grādu teperatūrā, cep 8-10 min, kad biskvīts ir pacēlies to cep lielākā temperatūrā līdz 200`grādiem.
- kad biksvīts ir zeltani brūns, to izņrm no cepeškrāsns un atdzesē. Atdzisušu , to sagriež 2-3 daļās un sakutu saldo krējumu , kuram pievienota 1glāze cukura, klāj kārtās. Dekorē ar vienu izkausētu šokolādes tāfelīti, kuru pārlej pāri tortei! Izdekorē. Ieliek ledusskapī uz 1 stundu un var pasniegt.
2011. gada 28. februāris 18:36
sanāca ļoti garšīgi :) paldies!
Instagram
Komentāri