Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Kartupeļu un speķa kārtojums

2005. gada 15. aprīlis
Foto: Ilma Hermansone
Pagatavošana
50 min
1. Kartupeļus nomizo un sagriež šķēlītēs. Ābolus nomizo un sagriež mazās daiviņās. Puravu noskalo sagriež ripinās. Speķi sagriež sloksnītes. Apcep sakarsētā pannā. Kartupeļus, ābolus, puravus un speķi pamīšus kārto cepamajā traukā. Katru kārtu pārkaisot ar timiānu, sāli un pipariem. Uzvāra ūdeni un buljona kubiņu. Lej cepamajā traukā. Cepamo trauku pārklāj ar alumīnija foliju, cep krāsnī 200oC 35-40 minūtes. Ēdienu pasniedz ar salātiem un maizi.
Uz augšu