Sautēta cūkgaļa sinepēs
Sastāvdaļas
- 500 g liesas cūkgaļas bez kaula
- 2 sīpoli
- 50 g sviesta
- 1 ķiploks
- 1/2 glāze/s buljona
- 4 ēd. k. sinepju ar sinepju sēklām
- 400 ml saldā krējuma
- Sāls
- Gaļu sagriež mazos gabaliņos, liek cepties kausētā sviestā.
- Pa to laiku sagriež sīpolus un sasmalcina ķiplokus.
- Cūkgaļu liek katliņā, pārlej ar buljonu, pievieno sāli, ja nepieciešams un sautē 20 minūtes.
- Pa to laiku pannā apcep sīpolus ar ķiploku.
- Pēc 20 minūtēm pievieno klāt saceptos garšaugus, sautē visu kopā 10 minūtes.
-
Tad lej klāt saldo krējumu, iemaisa sinepes ar sinepju graudiņiem un visu kopā sautē, līdz mērce paliek biezāka.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri