Chili sin carne
Sastāvdaļas
4 porcijas- 1 zaļais pipars
- 2 - 3 kartupeļi
- 2 mazi sīpoli
- 2 ēd. k. augu eļļas
- 1 - 2 daivas ķiploka
- 2 tējk. paprikas pulvera
- 200 g dārzeņu buljona (no kubiņa)
- 1 kārbiņa konservētu pupiņu (400 g)
- 1 - 2 tomāti
- 1 tējk. bazilika
- Sāls
- Čili pipari
- Noskalo papriku un izņem sēklas. Nomizo kartupeļus un sīpolus.
- Visus dārzeņus sagriež nelielos kubiņos.
- Katliņā uzkarsē eļļu. Pieliek sagrieztos dārzeņus un maisot vāra 5-6 minūtes.
- Pievieno sasmalcinātu ķiploku un paprikas pulveri. Uzber sadrupinātu kubiņu un pielej ūdeni. Vāra 5-6 minūtes.
- Pievieno pupiņas, sagrieztus tomātus un baziliku. Pieliek sali un čili piparus pēc garšas. Ēdienu uzkarsē, pasniedz ar svaigu maizi.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri