Anšovu zupa

2005. gada 20. aprīlis
Foto: Ilma Hermansone
Pagatavošana
20 min
1. Sīpolus nomizo un sašķēlē. Kartupeļus nomizo un sagriež plānos gabaliņos. Sīpolus un kartupeļus apcep katlā sakarsētās taukvielās. Pievieno dārzeņu buljonu un vāra 10 minūtes. Anšovus un maurlokus sasmalcina. Zupai pievieno anšovus, maurlokus un krējumu. Garšas uzlabošanai zupai var pievienot anšovu konservu sulu. Karsto zupu pasniedz ar siermaizēm.
Uz augšu