1. Maizes šķēlei izņem vidu. Sakuļ olu, pieber sāli, pieber smalki sagrieztu papriku, piedrupina maizes mīkstumu (ne visu), vēlreiz sakuļ.Var pievienot arī šasmalcinātus zaļumus. Liek uz pannas sakarsētā eļļā maizes sķēli un vidū lej sakulto masu. Cep īsu brīdi, tad apgriež otru pusi. Labu apetīti!