Svaigu tomātu krēmzupa
Sastāvdaļas
- 2 kg svaigu tomātu
- 2 sīpoli
- 50-100 g eļļas
- Siers
- Baltmaizes grauzdiņi
- Dilles
- Cukurs pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Eļļa
- Tomātus, sīpolus sagriež.
- Pannā ar eļļu sautē, kamēr tomāti izjukuši un sīpoli mīksti.
- Tad izberž caur sietu.
- Liek katlā tomātu masu bez sēklām un mizām. Mazliet pavāra, pēc garšas pievieno sāli, cukuru (tomāti parasti skābi), samaisa. uz šķīvja
-
Bļodā lej karsto tomātu masu, uzkaisa rīvētu sieru, baltmaizes grauzdiņus, sasmalcinātus zaļumus.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2013. gada 15. augusts 14:55
ancite, savu pašpasludināto garšu pazinējas titulu vai iebāzt vienā vietā. NEkādas vainas recepeti
2010. gada 12. aprīlis 21:55
Esmu pret vegetu! Un, man kā garšu pazinējai šī recepte atgādina studentu kopmītnēs strēbto viru. Kur pazūd tomātu zupai raksturīgās garšvielas- baziliks un oregano, un arī ķiplociņš?
Komentāri