Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Topinambūru pankūkas

2005. gada 8. septembris
Foto: Dace Miltiņa
Pagatavošana
1 min
1. topinambūrus nomizo,apslaka citronu sulā(lai nekļūtu melni),rīvē rupjās rīvēs,uzkaisa sāli,mazliet atstāj,lai rodas sula.tad izkāš,pievieno olu,vegetu pēc garšas,samaisa.pannā eļļu uzkarsē,pievieno ar karoti topinambūru masu un cep gatavu -brūni gaiši.pirms gatavības virsū uzkaisa rīvētu sieru-lai siers mazliet izkust.pasniedz ar krējumu vai majonēzi.garša līdzīga kā ceptiem kartupeļiem.
2. ja grib,var pankūkas masai pievienot mazliet miltus.man pašai labāk bez miltiem-var sajust īsto dārzeņu garšu.labu apetīti.
Uz augšu