Ābolu laika pankūkas
Sastāvdaļas
- 500 gr mizotu un sagrieztu ābolu
- 3 glāzes kefīrs
- 3 olas
- 1 ēdamkarote cukurs
- Nedaudz sāls
- Milti
- 1 tējkarote cepamais pulveris
- Eļļa cepšanai
- Ābolus nomizo un sagriež plānās šķēlēs.
- No pārējiem produktiem pagatavo biezo pankūku mīklu. Mīklā iecilā ābolus. Cep pankūkas.
- Pankūkas var ēst ar krējumu, brūkleņu ievārījumu, bet vislabāk tās garšo ar ābolu ievārījumu, kurš sajaukts ar krējumu un kanēli.
Komentāri