Foto: Anita AkmentiņaPāraugušie gurķi ziemai
2005. gada 1. septembris
Pagatavošana
1 min
1. Gurķus nomizo,izņem sēklotni ,sagriež pabiezās šķēlītēs,uzber sāli un cukuru.
2. Visu kārtīgi sakrata, lai ātrāk atdalās sula un patur vienu stundu.
3. Kad sula atdalījusies,to nokāš , uzvāra un pievieno etiķi .
4. Burkas apakšā ieliek lielu ,nesagrieztu dilles ziedu ,piepilda ar gurķiem un sagatavoto marinādi karstu uzlej gurķiem.
5. Burkas tūlīt aizvāko, apgriež otrādi un sasedz,lai atdziest lēnām.
6. Šādi sagatavotus gurķus ziemā var ēst pat ar krēumu.
Uz augšu