Mīklā cepta zivs

5 1

Sastāvdaļas

  • 600 GR. zivju filejas
  • Sāls
  • Citronu sula
  • Pētersīļu zaļumi
  • 2 ēd. k. eļļas
  • 1 gl. miltu
  • ½ gl. piena
  • 2 olas,sāls,cukurs
  • Tauki vai eļļa

Pagatavošana

1 min.
  1. No ādas atbrīvotu zivs fileju pārlej ar eļļas,citronu sulas(citronskābes šķīduma)un sakapātu pētersīļu maisījumu,atstāj pāris stundu slēgtā traukā.
  2. Miltos iemaisa pienu,pieliek olu dzeltenumus,mazliet sāls,cukura un stingrās putās saputotu olu baltumus.
  3. Fileju ar dakšiņu no marinādes izceļ,iemērc sagatavotajā mīklā,tad liek katlā sakarsētā eļļā vai taukos un cep zeltaini dzeltenu.
  4. Zivs gabalus izņem ar putu karoti,pasniedz ar vārītiem kartupeļiem vai biezeni,sautētiem dārzeņiem un balto mērci.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni