Foto: MadreTeļa gaļa sierā
2005. gada 31. augusts
Pagatavošana
1 min
1. Sagrieztos teļa gabalus sautē garšvielās. Gatavus izņem no buljona, katrai šķēlei uzliek kāda pikanta siera šķēli. Liek cepeškrāsnī, lai siers pakūst un paliek zeltains.
2. Mērcei:
3. Svaigas brūklenes saplaucē, izspiež, lai nav sēklas un miziņas. Sacep sīpolus, pēc garšas izjūtas pieliek izspiestās brūklenes, cukuru, sāli, krējumu un ietumē ar miltiem.
4. Pasniedz ar kartupeļiem, rīsiem, griķiem vai makaroniem.
Uz augšu