Foto: MadrePutnu aknu mērce
2005. gada 30. augusts
Pagatavošana
30 min
1. Aknas sagriež mazos gabaliņos un sautē kopā ar burkānu, seleriju, pētersiļiem, garšvielām ap 20 minūtēm. Tad nokāš.
2. Garšsaknes un aknas izberž caur sietu vai sasmalcina mikserī.
3. Buljonu, kurā vārījās aknas uztumē ar miltiem un pievieno skābo krējumu, sāli. Pagaida, lai iebiezē, tad pievieno sasmalcināto aknu-garšaugu masu.
4. Pasniedz ar rīsiem vai makaroniem.
Uz augšu