Aukstā biešu - kefīra zupa
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- 1 l paniņu
- 1 l kefīra
- 250 g majonēzes (asa)
- 1/2 l marinētu biešu
- 3 olas
- 4 gurķi
- 300 g mīkstās desas
- 1 paprika (ja garšo)
- Dilles
- Lociņi
- Sāls
- Pipari
- Uzliek vārīties olas. Kamēr olas vārās, sagriež gurķus, desu, papriku.
- Liek katlā kefīru, paniņas, piejauc sagrieztos gurķus, papriku, desu, sasmalcina un pievieno olas, piejauc majonēzi, pievieno nedaudz sāli, piparus un sagrieztus zaļumus.
-
Bietes pievieno ar visu marinādi. Visu kārtīgi samaisa un atstāj uz neilgu laiciņu (5 min.), lai ievelkas, tad lej šķīvjos. Virspusē liek vēl daiviņas olu, lai glītāk.
Labu apetīti !
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2009. gada 27. jūlijs 22:56
iesaku izveeleeties pamatiigu trauku , jo man sanaaca ar kaudziiti , kautgan taisiiju 3,5 litriigajaa teriinee. aa un papriku veesi var aizstaat ar kartupeljiem.ir ok.un ja pagadaas taa pavairaak eedaaju + puslitrs uudens vai veel bietes konsistenici gandriiz nemaina (es liku 5 olas un 400 g desu ) . garsha ir lieliska.paldies par recepti.
Komentāri