Foto: EvaSiera kumoss
2005. gada 16. augusts
Pagatavošana
40 min
1. Sieru sagriež šķēlītēs – apm. 4x4 cm (var arī mazāk, lai būtu ērti ar vienu kumosu apēst) un 0,5 cm biezumā. Šprotēm mazliet nolej eļļu un labi izmīca kopā ar biezpienu, pievienojot sinepes vai mārrutkus. Ņem šķēlīti siera, kurai uzsmērē iegūto masu, tad liek otru siera šķēlīti, kuru arī apsmērē ar šprotu masu. Pārkaisa ar zaļumiem, sasprauž ar irbulīti uz kura uzdurts šampinjons vai olīva. Uz 20 min. ievieto ledusskapī.
Uz augšu