Siera cepumi 2

2005. gada 18. aprīlis
Foto: Baiba Orbidāne
Pagatavošana
30 min
1. Katliņā apcep sviestā miltus, līdz tie paliek zeltaini. Tad pievieno pienu un apmaisot vāra četras minūtes. Katliņu noņem no uguns, pievieno rīvēto sieru, saputotu olu un olas dzeltenumus. Masu, intensīvi maisot karsē, līdz tā uzvārās. Plāti izklāj ar cepamo papīru un uz tās izlīdzina mīklu apmēram 2 cm biezumā. Sagriež gabalos un cep gatavu.
Uz augšu