1. novāra veselu kāpostgalvu,tad atdala no kacenes lapu pēc lapas.nosusina izvārītos rīsus,atdzesē,piemaisa olu,saceptu sīpolu,sviestu,sāli,visu samīca.tad no šīs masas izveidotos rullīšus ietin kāpostu lapās un liek uz pannas,pārkaisa ar rīvmaizi,pārliek ar sviesta piciņām un liek krāsnī cept gatavu.galdā pasniedz pārlietus ar tomātu mērci.