1. olas saputo ar saldo krējumu un garšvielām.tad pievieno sagrieztus šampinjonus un zaļos zirnīšus.metāla formu iežiež arsviestu un izkaisa ar miltiem.šķinķi sagriež šķēlītēs,satin ruletītēs un liek sagatavotā formā.pārlej ar olu maisījumu.formu apsedz ar foliju un ūdens peldē karsē 30min.