Foto: Rita PraneKāpostu-burkānu salāti
2005. gada 11. augusts
Pagatavošana
10 min
1. Kāpostlapu iemērc uz 5 minūtēm karstā ūdenī, pa to laiku sarīvē uz smalkās rīves burkānu.
2. Kāpostlapu smalki, smalki sagriež vai vairākkārtīgi pārlocītu sarīvē uz smalkās rīves (smalcināšanai ļoti labi var izmantot blenderi ).
3. Atspiež no burkāinem nost nedaudz liekās sulas - burkāniem jābūt tikai viegli pamitriem, un sajauc kopā ar kāpostu. Šos salātus ir ļoti labi šajā stadijā sablenderēt, jo bērniņam tad būs vieglāk tos norīt.
4. Ar šiem salātiem mazuli var sākt piebarot no 3 mēnešu vecuma sākot ar 1 tējkaroti dienā.
Uz augšu