Foto: EvaPildīti citroni
2005. gada 11. augusts
Pagatavošana
30 min
1. Olīvas sagriež 1-4 daļās, pētersīļus sakapā, bet olas dzeltenumus un zivi izmīca ar dakšiņu.
2. Citroniem nogriež augšiņu un rūpīgi izņem mīkstumu, kuram noņem balto kārtiņu, izņem kauliņus, sagriež un pievieno zivs maisījumam. Pēc garšas pievieno sāli, piparus un majonēzi pēc nepieciešamības.
3. Visu masu saliek atpakaļ citronā. Kārto šķīvī, rotājot ar olīvām.
4. Pirms pasniegšanas uz 10-20 min. ievieto ledusskapī.
Uz augšu