Foto: Inese JansoneApelsīnu marmelādē glazēta vista
2005. gada 10. augusts
Pagatavošana
20 min
1. Apcep vistu. Sasāli un sapiparo vistas filejas. Cep eļļā 8 - 10 min., vienreiz apgriežot, kamēr tās zeltaini brūnas no abām pusēm.
2. Sautē. Pievieno pannā buljonu, marmelādi un timiānu. Sautē 5 min., tad izņem no pannas filejas un uz lielas uguns vāri palikušo šķidrumu, kamēr tas samazinās tilpumā un sabiezē kā sīrups. Pārlej vistas filejām. Pasniedz ar rīsiem vai kartupeļu biezeni un zaļajiem salātiem.
Uz augšu