Konservējumi Bietītes dažādiem nolukiem

Sastāvdaļas

• Izmantoju ziemā borščam,vasarā aukstajai zupai,arī tāpat kā salātus pie gaļas ēdieniem
• 1.5 kg vārītu bietīšu
• 1.5 kg kabaču (var izpalikt)
• 1 gl 9% etiķa
• 1 gl eļļa (var mazāk)
• 1.5 -3 ēd.k.sāls
• Sīpoli (dažreiz lieku arī bez tiem)