Holodņiks

2005. gada 9. augusts
Foto: Shutterstock.com
Holodņiks - aukstā skābeņu zupa latgaliešu gaumē.
Pagatavošana
60 min
1. Skābenes vāra buljonā. Tad ar visu šķidrumu atdzesē.
2. Pievieno sagrieztus gurķus, sasmalcinātus lokus, sasmalcinātas olas, garšvielas un kapātas dilles.
3. Pasniedz ar vēsu skābo krējumu.
Foto: Shutterstock.com
Uz augšu