Amerikas čehu alus zupa
Sastāvdaļas
- ½ l Pilzenes alus
- 1 l gaļas buljona
- 4 olas
- 4 karotes tauku
- 6 karotes salda krējuma
- 2 rupjmaizes šķēles
- Sāls
- 1 maizes šķēli samērcējam alū tā, lai tā izjūk. Pievienojam buljonam un uzvārām. Brīdi pavārām un izkāšam caur sietu. Iekuļam saldajā krējumā olas un pievienojam zupai. Vairs nevārām. Piemetam sāli un pasniedzam ar taukos apceptu rupjmaizi.
Komentāri