Foto: EvaVistas-mango salāti
2005. gada 7. augusts
Pagatavošana
45 min
1. Vistas gaļu sagriež apm. 12 mm strēmelītēs, nomizo mango, izņem kauliņu un arī sagriež plānās strēmelītēs.
2. Traukā kārto ½ no mango strēmelītēm, rozīnes un vistu.
3. Majonēzi samaisa ar kariju, mango čatniju un citronu sulu, pievieno sāli un piparus. Pārlejiet bļodiņas maisījumu un viegli samaisa.
4. Pievieno ½ riekstu un vēlreiz samaisa.
5. Servējamajā šķīvī izkārto salātu lapas, tad sagatavoto maisījumu. Garnē ar atlikušo mango un riekstiem. Var pasniegt arī ar vārītiem rīsiem.
Uz augšu