Gardais sauteejums

2005. gada 1. augusts
Foto: saules meita
Pagatavošana
1 min
1. Uz palielaakas pannas uzkarsee ellju, uzliek siiki sagrieztus siipolus un apcep tos, liidz tie kljuvushi zeltaini bruuni. peec tam pievieno malto galju un turpina cept uz mazas uguns, ik pa laikam apmaisot. pieber shkjipsninju saals. kad galja ir kljuvusi bruuna, pievieno uudeni (mazaak par glaazi), uzliek vaaku un pasautee dazhas minuutes. tad pievieno sagrieztus vai sariiveetus burkaanus, sagrieztu kaapostu un pieliek zirniishus. uzliek vaaku un turpina sauteet. ik pa laikam apmaisa.
2. peec dazhaam minuuteem (2 - 3), pievieno sagrieztus kartupeljus. visu samaisa un turpina sauteet. ja vajag, pievieno veel uudeni.
3. pieliek garshvielas un, ja nepiecieshams, veel arii saali.
4. kad visi daarzenji ir jau gandriiz izsauteejushies (kljuvushi miiksti), tad var pievienot kreejumu. visu kaartiigi samaisa, uzliek vaaku, nogriezh uguni un patur kaadas 10 minuutes, lai ievelkaas.
5. peec tam var likt uz shkjiivjiem un eest kopaa ar rupjmaizi vai graudu maizi.
6. Labu apetiiti:)
Uz augšu