Foto: IrinaČemberlena mērce
2005. gada 30. jūlijs
Pagatavošana
30 min
1. Citronam un apelsīnam nogriež ļoti plānu miziņas kārtu, tā, lai neskartu balto, mīksto kārtu. Pēc tam izspiež citrona un apelsīna sulu un izkāš. Miziņas vāra ūdenī 5 minūtes un pēc tam izberž caur sietu. Pievieno vīna etiķi, vīnu, jāņogu želeju, sinepes, piparus, sāli un sulu. Visu kopā vāra 3 minūtes, kad mērce atdzisusi, var pielikt smalki sagrieztus ķiršus.
Uz augšu