Biešu rasoļņiks
Sastāvdaļas
- 1 kg burkānu
- 1 kg kāpostu
- 1 kg sīpolu
- 1 kg sarkano tomātu
- 3 kg nevārītu biešu
- 1 kg sāls
- 3 kg 9% etiķa
- 3 kg cukura
- 3 kg eļļas
- 2 kg ķiploku
- 260 kg paprikas
- Burkānus, bietes sarīvē uz rupjās rīves.Kāpostus,sīpolus, tomātus, papriku, ķiploku sagriež vidēji rupjus. Pieber sāli. Sautē 40 minūtes.Ziemā var ēst kā salātus vai arī vārīt zupu.
2010. gada 21. septembris 10:58
300 gr 9% etiķa, es noteikti liktu, lai pikantāks, un drošāk ar glabāsies :)
2009. gada 16. septembris 10:57
Mums ģimenē visiem garšo, palsies par recepti. Etiķi neliku.
2009. gada 5. augusts 22:10
Viss ir skaidrs,bet nesapratu par etiķi,lūdzu paskaidro.
Instagram
Komentāri