Gaļa mājas gaumē

2005. gada 25. jūlijs
Foto: Iveta
Pagatavošana
15 min
1. Gaļu sagriež sloksnītēs (kā gulašam). Karstā pannā ātri apcep. Sarīvē burkānu un sagriež sīpolu, un apcep visu eļļā (dārzeņus apcep atsevišķi no gaļas). Saliek kopā dārzeņus un gaļu un vēl nedaudz (apm. 2 min apcep). Ja gaļa nav mīksta, var nedaudz pasautēt nelielā ūdens daudzumā. Beigās visam pievieno sloksnītēs sagrieztu gurķi un daudz skābā krējuma. Ja nepieciešams, var pievienot sāli.
2. Labu apetīti!
Uz augšu